ingrédients pour 4 personnes :
- 2 grandes crêpes
- 4 tranches de saumon fumé
- 200g de fromage frais (boursin)
- 2 c.s. de ciboulette ciselée
- poivre
1- tartiner les crêpes avec le fromage. Poivrer. Répartir la ciboulette, puis déposer les tranches de saumon. Rouler les crêpes fermement pour en faire des rouleaux.
2- Couper les rouleaux en tronçons et déposer sur un plat de service. C'est prêt !!!!